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济南文旅调研:泉水大碗茶和老商埠既烟火又浪漫想听泉水叮咚

发布日期:2024-10-14 17:28  浏览次数:

  济南那么多泉水区别在哪里?楼嘉军认为◆◆,泉和水是不一样的■◆■◆,水是可以品尝的,但泉还是可以听的★★★■。

  他建议,地标是城市的符号■■◆◆,展现了城市的美学标准与审美水平,济南可以用城市的属性来打造城市地标,“城市地标的产生,关乎城市的魅力和它的故事■■★★。人有品格,一座城市也有城市的品格◆■★■。”

  一大清早,在黑虎泉,打泉水的老人拎着大桶小桶,在取水间隙互相聊聊家长里短,以他们的方式唤醒济南■■■■◆。

  融汇济南老商埠推广部主任高子川介绍■◆★,老商埠每一栋的建筑◆■■★■,都是由济南历史上真实存在的建筑元素和新的建筑风格相结合★◆■◆,街区的15部建筑没有完全重样的,都各具特色,“老建筑本身就是历史文化的留存,也展现和保留了济南历史上的真实故事。”

  9月26日,一位来自苏州的游客告诉澎湃新闻,大碗茶味道甘甜,花上5块钱◆■■★★◆,就可以坐在泉水边体验一把,非常值得,“有一个情绪价值在里面★★■★■”★■■◆■★。

  “济南在宣传的过程中★★◆■■■,可以更加提炼城市精神和城市特色,讲好济南故事,让更多人了解这座城市,通过济南了解山东■◆◆,通过济南来了解中国★★★★■。◆★★”她补充道。

  “济南老商埠对于历史保护和新业态的引入做了一些很好的思考◆◆■■★◆,因为我们看到它的建筑形态相对来说比较古早一点★◆◆★,但是新业态的引入又让我们看到了许多年轻化的一些元素,比如说许多卡通的形象设计★■、鲜花的点缀等等。■★” 豫园股份董事会办公室专业高级总监陶宁宁认为,老商埠的民国建筑和新业态紧密连接■■◆★◆,没有违和感。这让老街区重新散发出一种年轻的活力■◆。

  “我们说泉水叮咚,你问游客泉水有什么声音,他会告诉你泉水叮咚■◆。但是我们在具体的产品的开发体验里面,我们能不能享受到泉水叮咚的这种意境。很多人爱好看星星看月亮,但夜色其实很讲究,自然色要浓厚■◆◆★,人造色要淡一些■★,灯光暗淡更有利于观赏。”

  在公园惬意地喝上一杯茶,不只是成都人的生活方式。济南人洒大爷退休后,闲来无事就会来泉水边的茶摊坐一坐■◆■★★★,看着四季美景,喝上一碗泉水大碗茶,一张桌子坐着来自五湖四海的人,虽互不相识,却也可以相谈甚欢■★◆■。

  旅游博主Pinky小龙虾是济南当地人,她说9月的济南非常舒服惬意,“老舍先生笔下的济南蕴含非常熟悉的家乡味道。每次回家都能找到熟悉感,我觉得济南的变化不大,没变化就是最好的,永远保持原汁原味。济南对于我来说,它是一座民风淳朴的古城,不管外面的大城市如何变化,济南依然保持着自己的纯真。”

  城市的另一边,依泉而居的老济南人通过日常取水、喝茶◆■◆◆◆■、游泳■◆◆◆,以亲切而自然的交流方式与泉水互动,这份浓厚的生活气息里,凝聚着济南人悠久的泉水情结。

  针对招商方面,她给出了引进济南本土品牌的建议◆★★★◆,■■■◆“一些国货的品牌,或者国潮品牌,走的是年轻化路线,对街区来说会有一个别样的风景。”

  打泉水的传统源远流长,如今虽然家家户户都有了自来水■■■,但很多老济南人仍然坚持到泉边打水,这已经成为一种生活情结■◆★★◆★。

  120年来,商埠区见证了济南历史发展的时间线,代表了济南市开埠后的文化发展历程,这里也是济南城市更新的重点项目,建筑风貌独特◆◆◆■■■,聚集了众多洋行商号、当时达官贵人的住所,还有外国领事馆■★★◆◆、公馆等建筑■■★★◆■,融合了中西方建筑的风格,充满了民国风情和浪漫元素■◆★★。

  这里诞生了不少★◆◆★“济南的第一”★■■■◆★,双坡红瓦的德华银行是济南第一座外资银行,也是德国人在济南建造的第一座建筑◆★◆;小广寒电影院是巴洛克风格的建筑■■,济南第一座电影院,修缮保护后成为电影主题的博物馆;北洋大戏院是济南第一座的戏院■★■★◆,也是山东历史最悠久且仍在使用的专业戏剧演出场所,大门有小型廊柱装饰,顶覆绿瓦琉璃★★,具有20世纪50年代新中国成立初期公共文化设施建筑风格;皇宫照相馆古色古香◆★,很有气派,颇似一座华丽的小皇宫。

  在保护历史风貌的基础上,老商埠还引入了新业态和新经济,特色餐厅、各式各样的咖啡馆林立其间,改造一新的老商埠早已是济南city walk的热门打卡点,也是济南年轻人的聚集地★■★◆■。玫瑰花墙、夹心胡同、猫和老鼠转角……“街区里玫瑰的装饰表现出了现代人对爱情、对浪漫的一种态度。”工作人员说。

  上海交通大学媒体与传播学院品牌研究中心主任皇甫晓涛认为,好的城市需要好的地标■★★。比如,提到悉尼就会想到悉尼歌剧院,上海的■★◆■◆“魔都三件套”、广州的“小蛮腰”也都是著名的城市地标■◆◆,“去上海的游客在东方明珠下,可能会买一个东方明珠的模型回家■★,作为对这座城市的念想。”

  光合加集团董事长耿凯天说,来济南前,他对济南的期待就是一个温暖、有包容性、烟火气与现代化相结合的一个都市。但参加了济南市委宣传部和澎湃新闻主办的“上海文旅商界人士济南行”活动后◆■◆,他认为济南文旅在商业布局上已经做得很成功,建议进一步加大线上宣传和推广,■■“这次听到的很多故事都能做成IP◆◆◆,把本地脍炙人口的故事更多地宣传出去。比如,趵突泉家喻户晓,泉水的概念应该要更好地推广出去。期待未来,可以在大街小巷看到与济南泉水相关的饮品★◆◆■★■。因为今天也尝了泉水泡茶确实很香甜◆★■◆■■,很好喝■★■◆★★,而且它又很有历史的味道。”

  济南◆★■■◆“泉水浴场★★★”就在黑虎泉边,依护城河而建,虽名为“浴场◆■■★■★”◆★■■◆■,实际上是全国唯一一座以天然泉水为水源的露天开放式泳池★■。天然泉水水质优,常年恒温在十七八摄氏度■★◆■★,一年四季都有市民畅游其中。

  泉水边◆■◆■★、老商埠◆■■■,是济南生活的烟火之源。细细品味,济南的文化内涵就藏在其中。

  老商埠所属的大观园街道共有文保建筑38栋,历史建筑42栋,济南市的文保建筑和历史建筑的精华几乎都是集中在这个片区。老商埠工作人员介绍道:“整个老商埠区的街道横平竖直,因为济南的轻纺织工业非常发达■★◆◆■,也是借鉴织布机横的经纱、竖的纬纱的概念来进行规划。”

  9月25日至27日,由济南市委宣传部★◆■■■★、澎湃新闻()联合主办的“山海有约 泉在济南——上海文旅商界人士济南行◆■◆◆◆★”在济南举行★◆,业内专家学者、网络达人、文旅企业负责人、摄影师等通过3天的沉浸式探访◆◆■★,走进泉水和老商埠、四门塔等景点◆★◆◆,为济南文旅发展把脉★■◆。

  火车来,商埠开。1904年,胶济铁路建成通车,不仅开启了济南的商埠时代,也开创了中国内陆大城市对外开放的先河◆◆★★。

  她特别提到■◆■■◆◆,打泉水是济南传统文化的一部分,济南人打泉水主要是为了饮用和烹饪■■★◆■◆。用泉水泡茶、煮饭会让味道更加醇厚,深受济南人喜爱。

  济南有七十二名泉,他建议要在泉水的开发上动一些脑筋,进行精细化开发◆★★★■■,避免景区或者是泉水的同质化的问题◆◆★★,■■◆★■“世界上没有两个人是相同的,为什么会同质化★■■★◆★?是因为我们在产品设计的时候,让本来不同的东西变成同一类东西。★■★”

  他分析道■◆★,黑虎泉比趵突泉水量更大◆■■,非常热闹,但奔涌的泉水听不出叮咚声,济南有七十二名泉,上千处泉水■■★,能否找一些很自然的泉水◆■,留下来有叮咚的声音,“泉水叮咚,要去营造这种场景。从听的角度,从闻的角度★◆■★,从品尝的角度,去体会泉与泉的差异,就像上海的南京路和淮海路◆◆◆★,尽管都有梧桐树,但营造的街景是不一样的。”

  济南老商埠以“复兴与超越★★◆◆◆”为开发理念,在保护与利用中,不仅复兴了百年前商埠区的历史风貌和繁荣景象■■★★,并与当下生活相结合,成为泉城时尚活力新地标。

  济南是全国自主开埠第一城。120年来,曾经的“十里洋场”老商埠、大观园如今繁荣依旧,通过一系列保护与开发,蜕变成兼具文化传承、旅游观光■★★■、商业功能的百年商埠风情街区,成为济南最具摩登感的潮流根据地之一★★■■。

  黑虎泉是天然洞穴,因泉水涌出★★◆◆■,湍击巨石,发出粗犷的鸣响■★★◆★■,酷似虎啸◆■★★★■,故而得名。不同于它霸气的名字,在济南的众多泉水中,黑虎泉拥有难得的★★■■◆“烟火气”◆◆◆★,这份反差给它增添了几分平易近人之美。

  她眼中的济南是一个多样化的城市★■◆■,既有悠久的历史元素,又有开放性的元素。她建议济南在建设城市品牌的时候■★★,可以适当考虑如何讲好济南故事。

  华东师范大学教授、休闲与旅游研究中心主任楼嘉军认为■◆★◆,黑虎泉离居民的生活区比较近,■◆★★“老百姓到这里来◆◆◆■★★,生活气息更加浓厚★■■。因为是开放式的★◆★★■◆,来这里打泉水的人很多;相比趵突泉◆■◆★,那周边是按照景区来打造的。这是这两大名泉非常显著的区别。★★■”

  她认为★★,上海豫园的特色其实跟老商埠有相似之处,也有不同的地方★◆◆■■,豫园源自于明代的私家园林,紧邻城隍庙★◆★,是相对更为久远的一个街区。豫园对于整个业态的把握非常完整★■■■◆,引进了许多老字号,这些老字号品牌和建筑做了一些无缝衔接,也做了一些具有东方生活美学的特色活动。她建议老商埠也能和上海豫园灯会一样,通过一些丰富多彩的活动,让老街区更有特色地活跃起来。

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